La vocation de l'institut de l'Élevage est d'améliorer la compétitivité des élevages herbivores et de leurs filières.
Ses travaux apportent des solutions techniques aux éleveurs de bovins, ovins, caprins et équins et aux acteurs économiques des filières.
L'un des enjeux est aussi de fournir des éléments de réponse aux questions sociétales.

Dans le parc animalier les animaux de la ferme à Avrille en Vendee, venez découvrir ou redécouvrir une multitude d'animaux de la ferme, de toutes espèces et races, dans leurs conditions naturelles. Faites le plein de nature dans un lieu magique qui enchantera toute la famille.

Le site éducatif de la Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF). propose des ressources sur l'élevage des animaux pour la consommation, le bien-être animal, les questions éthiques soulevées par les nouveaux enjeux alimentaires.
Enseignants, formateurs, parents, vous y trouverez également des outils pédagogiques et éducatifs en lien avec les enseignements de géographie.